今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 蝦仁炒蛋 鮮茄洋葱豬扒 馬拉盞炒通菜 印度椰子響螺頭湯 日期：2021年7月2日 星期五 鮮茄洋葱豬扒 一道色香[...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 香茅豬扒 照燒海鱸魚 魚露炒西生菜 沙爆魚肚粟米蓉湯 日期：2021年6月26日 星期六 香茅豬扒 豬扒以新鮮香茅醃製，味濃[...]
Cook1Cook / 3 年前
豬扒，是豬豬身上最嫩滑Q彈的一塊肉。當豬扒與熱鍋接觸的一剎那，肉裡的油脂滋滋冒出，香氣誘人，讓人問著就口水直流，肚子裡的饞蟲都被勾出來了！ 豬扒的美味，讓[...]
Cook1Cook / 3 年前
豬肉再貴，也抵達不了我想吃炸豬扒的心，午餐做吉列豬扒饭，既方便又简单，豬扒外表炸的酥脆，裹着一层薄薄的炸衣，而里面的豬扒，肉质鲜嫩惹味可口。 外焦里嫩~又不油[...]
Cook1Cook / 4 年前
一周７日總有一餐是豬扒，小編最愛的豬扒做法，就是要先煎後炸，再焗，做的香噴噴的。再淋上特製醬汁，香氣撲鼻，色香味俱全，別提有多誘人，味道真是好得不得了。香嫩的豬[...]
Cook1Cook / 6 年前
又是一年畢業季，畢業多年，但總覺得好像只是昨日剛發生過的一樣，清晨的校園，嶄新的瀝青跑道，到處都是人的教學樓，曾經一直嫌棄的學校食堂，有點小貴的１２塊錢一塊但還[...]
Cook1Cook / 6 年前
豬扒的烹調手法實在多不勝數，亦經常出現在西餐和中餐餐牌上。 豬扒簡單腌製一下，煎或炸都可以，外酥裡嫩，香氣撲鼻，再淋上各式醬汁，瞬間成了餐桌上最搶手的菜式，無[...]
Cook1Cook / 8 年前
焗豬扒飯是把已煎香的豬扒蓋在蛋炒飯上，並加入番茄或芝士等食材焗製而成，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店，有飯有菜還有肉，很方便，所以深受大眾的喜愛，而且當做飯盒帶[...]
Cook1Cook / 8 年前
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