節瓜不寒不熱,相較於冬瓜的寒涼,很具“正氣”,是炎熱夏季的理想蔬菜。 節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效;對腎臟病、浮腫病、糖[...]
Cook1Cook / 7 年前
合掌瓜又稱佛手瓜,佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養價值較高,既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。 鋅對兒童智力發育影響較[...]
Cook1Cook / 7 年前
蓮藕是我們生活中比較常見的一種食物了,味道爽脆可口,吃起來口感特別好,老少皆宜,而且蓮藕的做法也非常之多,煎、炸、炒、煮都可以! 蓮藕營養豐富,經常食用不僅美[...]
Cook1Cook / 7 年前
茄子,是為數不多的紫色蔬菜之一,也是一年四季常見的蔬菜。 茄子做法多樣,不僅葷素皆宜,營養豐富,還具有清熱活血、消腫止痛,防治胃癌的功效!茄子含有維生素E,有[...]
Cook1Cook / 7 年前
春天草木生髮,萬物生長,是一個朝氣蓬勃的季節,但是難免會有些乾燥,上火。茅根味甘性寒,善清肺、胃之熱,因它有利水作用,故能導熱下行。 而竹蔗茅根水既能潤肺生津[...]
Cook1Cook / 7 年前
魚翅瓜營養豐富,瓜肉絲狀,生熟可食,味道鮮美,爽脆可口,風味獨特,為低熱量食物,被譽為“植物海蜇”、“天然粉絲”[...]
Cook1Cook / 7 年前
鮮嫩的蘆筍在春季萌芽,或潔白或青蔥,清新爽口,帶著暖暖的春意襲來! 蘆筍的營養價值極高,不僅清熱利尿,還能抗癌,蘆筍幾乎對所有癌癥都有一定的療效;對孕婦來說還[...]
Cook1Cook / 8 年前
西洋參是五加科人參屬多年生草木植物,別名花旗參、洋參、西洋人參。 西洋參有保護心血管系統,提高免疫力,促進血液活力,靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適[...]
Cook1Cook / 8 年前
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,而茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克,是其他果蔬望塵[...]
Cook1Cook / 8 年前
整天對著電腦的上班族們,眼肌容易疲勞,眼黏膜發幹,眼睛發紅、發炎、疼痛。在電腦前工作時間久後,很多人的眼睛都會出現酸痛和沙眼,成為乾眼病。所以有什麼好方法能有效[...]
Cook1Cook / 8 年前
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