歐巴桑的快樂廚房
天氣慢慢轉涼， 喜歡在平日家常菜裡多道湯品。 今天這道什錦羹也算是清冰箱的結果， 就把一些...
貢丸約、花枝丸、洋蔥、乾香菇、紅蘿蔔切絲、金針菇、蒜頭ˊ辣椒ˊ、香菜、鮮味炒手、醬油、味霖...
綠花椰菜是我自己非常喜歡的蔬菜ˊ 可以單獨料理ˊ當配菜ˊ 也可以搭配海鮮ˊ肉類ˊ其他蔬菜。 ...
綠花椰菜、培根肉片、辣椒、鮮味炒手
市場買回的白蝦超新鮮， 直到進家門還活蹦亂跳， 新鮮的食材不用過多調味， 簡單~自然能吃到...
大白蝦、薑片、蒜頭、蔥、辣椒、米酒、胡椒粉
菇類是一種機能性食品， 含有豐富的食物纖維及人體所需要的多種礦物元素， 尤其適合秋天來享用。...
好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、薑切絲、枸杞子、麻油、米酒、鹽
新鮮肥美的白帶魚，不用過多調味， 簡單用煎的就能吃出好味道， 白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...
白帶魚、鹽
週末逛傳統市場看到這小巧可愛的野生山苦瓜， 愛嘗試各種食材的歐巴桑二話不說馬上買了， ...
野生山苦瓜、排骨約、薑切片約、米酒、鹽、糖
週末逛傳統市場看到這小巧可愛的野生山苦瓜， 愛嘗試各種食材的歐巴桑二話不說馬上買了， 而且還...
野生山苦瓜、豬絞肉、蔥、香油、醬油、米酒、糖、玉米粉、玉米粉水、鮮味炒手、枸杞子
牛肉的變化很多，營養價值也相當高， 這道紅酒燉牛肉在一般西餐廳都能吃到， 在外面吃，肉沒幾塊...
牛肉約、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蒜頭切片、奶油、紅酒、蕃茄糊、黑...
味噌湯相信大家都很喜歡， 簡單隨意的魚塊加上蛤蜊滋味就超棒了， 今天特別再多放了好菇道鴻喜菇...
任何喜歡的魚塊、蛤蜊、豆腐、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蒜苗切絲、薑片、[材料][材料]、...
鮭魚的運用非常廣泛， 不管是西式料理或台式料理都是很棒的食材。 今天簡單乾煎，就享用牠最自然...
鮭魚、米酒、胡椒粉、日式七味粉
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