ㄚ曼達的廚房~雙果馬芬

2013 年 06 月 24 日發佈 列印
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雙果是哪雙果呢？其實就是芒果跟百香果啦！現在剛好是雙果的季節，所以ㄚ曼達的點心都會出現這兩樣水果，把雙果放入馬芬中，果香中帶點微微的酸，小朋友都搶著吃喔！

食材

  • 橄欖油 180克
  • 糖 120克
  • 蛋 2個
  • 百香果 2個
  • 水 160-百香果重量
  • 鹽 少許
  • 泡打粉 2小匙
  • 低粉 220公克
  • 芒果乾 50克
  • 1

    油加糖拌勻

  • 2

    蛋一次加一個~拌勻後再加第二個蛋拌勻

  • 3

    加入水與百香果拌勻(水與百香果總重160克)

  • 4

    篩入低粉與泡打粉拌勻

  • 5

    最後放入芒果乾拌勻

  • 6

    將麵糊放入馬芬杯中約8~9分滿，烤箱預熱180度10分，烤30-35分

  • 7

    好吃的小馬芬就完成囉

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