【吳双の愛妻料理】鄉村蔬菜烤雞腿

2014 年 06 月 16 日發佈 列印
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我喜歡原味的蔬菜跟著稍微醃過的雞腿一起烤，然後低油低鹽，好好品嚐蔬菜和雞肉的原味...很健康喔^^

做法非常簡單，不需要廚藝也能輕鬆做到

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 各式蔬菜 適量
  • 去骨雞腿 一隻
  • 橄欖油 適量
  • 香料 適量
  • 自製青醬義大利麵 200G
  • 1

    將材料備好，雞腿用香料抹在雞皮面

  • 2

    用橄欖油先把雞皮朝下煎上色，然後把洋蔥蘑菇胡蘿蔔不意熟的一起先煎一下

  • 3

    然後把剩下的蔬菜一起放入烤盤，再淋上一點橄欖油跟香料

  • 4

    用200度烤20分鐘，這時候把配料青醬義大利麵準備好，然後烤完出的汁拿來炒義大利麵

  • 5

    外面有時候覺得美味是調味料下太重，偶而也吃吃很清爽的料理也不錯喔，這樣小夫妻一起吃剛好^^

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