沙茶醬蜜汁豬肉片
2014 年 09 月 24 日發佈
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麵包機烤煮, 原汁原味, 方便!
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 豬頸肉 一 份
- 醃料 :沙茶醬、叉燒醬 各 1 湯匙
- 蠔油、甜味醬油 各 1 湯匙
- 栗粉、生油、砂糖、水 各 1 荼匙
- 米酒、胡椒粉 各少許
- 麥牙糖或蜜糖 1 湯匙
- 薑 幾片
-
1
豬頸肉洗淨 + 醃料拌勻 +幾片薑, 放雪柜醃幾小時或一晚
-
2
將肉、醃料放入麵包機內, 開動 "JAM" (果醬) 程式,煮 15分鐘即可
-
3
取出放涼一會切片上碟