【吳双の愛妻料理】爆漿起司炸肉丸 2012 年 08 月 31 日發佈 吳双 列印 0 0 926 請稍等. 請稍等. 這是一道簡單易做，加上濃郁的起司料理，用新鮮豬絞肉加上起司片（或乳酪絲）就可以完成，好吃又美味，給先生配上冰冰涼涼的啤酒當宵夜超搭的喔︿︿ 食材 豬絞肉 適量 紅蘿蔔末 適量 起司片 適量 麵衣 麵粉 少許 蛋液 少許 麵包粉 少許 1把豬絞肉混和紅羅蔔末，用一點江油和香油及香料調味 2捏成肉丸狀，塞入起司塊，沾上麵粉，蛋液，麵包粉，下鍋油炸 3約１８０度油溫炸約２－３分鐘就差不多囉，喜歡口味重一點的人可以再灑上一點香料鹽
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