番茄牛肉羅宋湯

2014 年 09 月 23 日發佈 列印
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羅宋湯是一道很多蔬菜混合加上鮮美的番茄完成的蔬菜濃湯,今天加入牛肉薄片,讓濃湯更美味。

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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 牛肉薄片 200公克
  • 洋蔥 半顆
  • 高麗菜 1/4顆
  • 西洋芹 2根
  • 馬鈴薯 1顆
  • 番茄醬 100cc
  • 雞高湯 500cc
  • 鹽巴 適量
  • 1

    準備好牛肉、馬鈴薯、高麗菜、西洋芹、亨氏番茄醬。

  • 2

    洋蔥先炒軟,加入準備好的高湯馬鈴薯先下鍋煮軟化,高麗菜再加入鍋內,煮到熟透放入西洋芹跟番茄醬,鹽巴調味,最後把牛肉片放入。

  • 3

    當牛肉變色就可以起鍋,完成不需要新鮮番茄,直接使用亨式番茄醬就會很美味的番茄牛肉羅宋湯。

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