自製鳥結糖

2014 年 09 月 23 日發佈 列印
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大約五六年前從報紙裡學習到怎樣做鳥結糖，但經過無數次的改良，現在做鳥結糖變得簡單、快捷、更美味！
嘗試過做杏仁味、美祿味、好立克味、朱古力味、黑芝麻、阿華田味…………等。始終都是原味最好食！！

食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 大粒綿花糖20粒、奶粉150g-180g
  • 美國杏仁原粒70g(個人喜歡隨意加減)
  • 紅梅乾60g(個人喜歡隨意加減)
  • 1

    綿花糖放入微波爐碗裡，然後放進微波爐用高火叮至綿花糖漲大一倍，立刻取出。

  • 2

    準備一對硬膠筷子。 快速加入美國杏仁

  • 3

    快速加入紅梅乾。

  • 4

    快速攪勻。然後快速加入奶粉。

  • 5

    將糖團壓成方塊，厚薄隨個人喜歡。放入雪櫃數分鐘，取出。(冬天就不需要雪)

  • 6

    切成個人喜歡的大小形狀。

  • 7

    用糖紙包好。

  • 8

    可以入袋，送給别人！

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