鮮魷魚釀飯

2014 年 09 月 19 日發佈 列印
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很愛在日式百貨公司吃魷魚釀飯，但總是覺得味道及魷魚新鮮度差一點點，既然如此何不自己煮呢

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 鮮魷魚 1隻
  • 白飯 (珍珠飯) 1碗
  • 醬汁料：Sukiyaki醬汁 半杯
  • 糖 1 茶匙
  • 味醂 2茶匙
  • 薑蓉 1 湯匙
  • 蒜蓉 1 茶匙
  • 1

    首先魷魚洗淨抺乾水

  • 2

    白飯釀入魷魚約8成滿，再用牙簽拮實

  • 3

    燒紅鍋，把魷魚煎至八成熟，把醬汁料倒入，收慢火煮至汁濃便可

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