【深夜食堂】NO.3 第35夜。炸雞 2012 年 05 月 12 日發佈 列印 0 0 929 大家都好愛吃炸雞,但油炸物吃多總是不好 外面用的油也令我不安心,既然如此,就自己炸點雞塊,不管是給相公帶便當,或是當下就配菜,只要雞肉新鮮炸起來都好吃喔 食材 雞腿 一隻 醃料 醬油 適量 香蒜粉 適量 味霖 適量 粉漿 糯米粉 1匙 麵粉 3匙 香料 適量 冰開水 4匙 1 把雞腿肉切大愧,用醃料煙5分鐘左右入味 2 起油鍋,180度,將雞塊沾上薄薄一成粉漿,入鍋油炸 3 炸約2分鐘,起鍋瀝開多餘油份即可,我會在灑上香料鹽,搭配檸檬汁,抄清爽的阿︿︿ 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炸 雞 雞腿 炸雞 深夜食堂 推薦資訊