玫瑰雞肉煎餃

2014 年 05 月 04 日發佈 列印
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玫瑰對身體各部份都有保健作用。含豐富的維生素 C,把雞肉混合淬釀醬油露再和玫瑰花一同做成料理,幸福滿分的中式下午茶點,讓午後的心情就像綻放的玫瑰一樣美麗!

食材

  • 淬釀醬油露 1大匙
  • 玫瑰花 數朵
  • 雞肉里肌肉 1盒
  • 蛋 1顆
  • 胡蘿蔔末 1大匙
  • 水餃皮 20片
  • 1

    食材備妥待用

  • 2

    把雞肉去筋膜後拍成泥

  • 3

    混合蛋液

  • 4

    將乾玫瑰花用熱水泡開

  • 5

    雞蛋.胡蘿蔔.雞肉末混合

  • 6

    加入淬釀醬油露一大匙混合

  • 7

    將餡料用水餃皮包起

  • 8

    下鍋煎熟即可

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