茄汁辣肉腸炒意粉
2014 年 09 月 14 日發佈
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茄汁甜甜醱醱的, 肉腸帶點微辣, 好味道!
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 意大利粉 1/3包
- 意式辣肉腸(切片) 1-2條
- 醬汁: 茄汁 2湯匙
- 意粉醬 1湯匙
- 調味: 砂糖 2 荼匙
- 鹽 1/2 茶匙
- 雞汁 1茶匙
-
1
煲滾一鍋水, 放一小撮鹽, 下意粉煲 10-13分鐘撈起隔乾水
-
2
燒熱油鑊, 放入肉腸煎香 + 意粉、醬汁、調味炒勻, 要試味, 唔夠味再多加茄汁, 再炒幾分鐘即可