素福建炒飯

2014 年 09 月 13 日發佈 列印
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福建炒飯是一種常見於香港的炒飯，在一般茶餐廳都會有供應。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 素丸
  • 紅蘿蔔
  • 日本冬菇
  • 粟米仔
  • 荷蘭豆
  • 蛋
  • 冷飯
  • 1

    調味: 各少許 薑, 紹興酒,黑胡椒,salt. 粟粉( 茨汁)

  • 2

    材料切粒

  • 3

    少油中火起鑊放全部材料加少許紹興酒

  • 4

    再放其他調味,煮至熟最後放茨汁 完成

  • 5

    另一熱鍋,冷飯大火快炒熱加 完成

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