【麻油枸杞炒鮮菇】

準備所有食材。

放入麻油，薑片及蔥白，煸出香氣。

放入菇類稍做拌炒，加入50cc的米酒,將菇類炒軟。

加入枸杞及剩餘的50cc米酒併加入海鹽調味。

將甜椒,秋葵,蔥段加入，稍做翻炒，即可熄火。

加了時蔬的菇菇，不但顏色漂亮，口感也能兼顧。