山藥雞湯

2014 年 01 月 28 日發佈 列印
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冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 土雞(切塊) 半隻
  • 山藥 300g
  • 薑片 3~4片
  • 紅棗 8~10顆
  • 枸杞 適量
  • 水 約1200cc
  • 鹽 1.5小匙
  • 1

    準備好所有食材,將山藥去皮切塊,雞肉汆燙備用

  • 2

    準備一個大鍋放入所有材料(枸杞除外),煮滾後蓋上鍋蓋燉煮30分鐘

  • 3

    起鍋前放入鹽調味及枸杞煮滾後即完成

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