簡易版打拋豬

2014 年 07 月 01 日發佈 列印
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原來下飯的打拋豬我也會啊~這麼熱的天也來盤刺激一下食慾吧~

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 豬絞肉 一斤
  • 小蕃茄 12顆
  • 蒜末 適量
  • 魚露 二大匙
  • 醬油 二大匙
  • 檸檬汁 一顆
  • 糖 1匙
  • 米酒 一匙
  • 1

    先把豬肉炒熟~加入蒜頭爆香(喜歡吃辣的這時候可以放辣椒)鍋邊嗆一點酒~再放入切半的小蕃茄~蕃茄要加熱茄紅素才會釋放出來~加入調味料(魚露~醬油~檸檬汁和糖) 悶一下~再加九層塔剌剌A~醬就好了耶~

  • 2

    有人會用泰式的調好的醬料來做~又更方便簡單~我一向喜愛用食材來烹食物~瓶瓶罐罐大多是單方的~所以這個版本我愛^^

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