枸杞桂花糕

2014 年 09 月 03 日發佈 列印
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枸杞有滋養、強壯、降血壓之效， 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個枸杞桂花糕有陣陣桂花香，不太甜，特別適合愛美的你享用，美味又健康！

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食材 （7-8人） 30分鐘內

食材

  • 乾桂花/桂花糖 3茶匙
  • 枸杞 2茶匙
  • 冰糖 110克
  • 水 1000ml
  • 洋菜(大菜) 10克
  • 1

    預備所需材料，枸杞桂花用熱水熟10分鐘，瀝乾水份備用

  • 2

    煮滾熱水，放冰糖小火煮至完全溶解

  • 3

    加入洋菜(大菜)，不停攪拌至大菜完全溶解，大約需10分鐘

  • 4

    放入枸杞桂花，煮1 分鐘，然後熄火焗5分鐘

  • 5

    倒入容器內，待涼後放入冰箱冷藏兩小時即可

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