照燒鮮菇

2014 年 09 月 02 日發佈 列印
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素食版照燒料理, 搭配蘑菇燒入味
濃稠的醬汁, 滑Q的蘑菇, 是一道超級下飯的料理喔

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蘑菇 250g
  • 香菜末 1大匙
  • 白芝麻 少許

照燒醬

  • 醬油 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 水 2大匙
  • 味霖 1/2大匙
  • 1

    1) 蘑菇切塊, 用少許油下鍋炒香 2) 照燒醬材料調勻 ** 依照個人口味調整鹹淡度 3) 蘑菇炒至出水後, 淋上照燒醬汁 4) 翻炒至醬汁均勻包覆在蘑菇上, 起鍋前可勾點薄芡, 灑上香菜末與白芝麻

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