豉汁排骨蒸南瓜
2014 年 09 月 01 日發佈
列印
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 排骨(約25元) 1條
- 南瓜 0.5個
- 椒絲 少許
- 醃料: 豆豉(壓碎)1.5湯匙、蒜蓉醬1.5湯匙、生抽1湯匙 1份
- 醃料: 老抽1茶匙、鹽1.5茶匙、 糖1茶匙 1份
-
1
排骨洗淨斬件後，用醃料醃約1小時。
-
2
南瓜洗淨後，挖掉中間的籽。
-
3
將醃好的排骨放入南瓜盅內，隔水蒸25分鐘。
-
4
上碟前撤上少許椒絲點綴，吃前弄碎南瓜即可。
排骨洗淨斬件後，用醃料醃約1小時。
南瓜洗淨後，挖掉中間的籽。
將醃好的排骨放入南瓜盅內，隔水蒸25分鐘。
上碟前撤上少許椒絲點綴，吃前弄碎南瓜即可。