照燒大蝦

2014 年 08 月 30 日發佈 列印
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自製照燒汁用途十分廣泛,今次用作這款大蝦,材料簡單,製作亦很簡易,是一個很不錯的選擇!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 大蝦 8隻
  • 自製照燒汁 3湯匙
  • 蒜鹽 適量
  • 1

    將大蝦剪去腳部份

  • 2

    用牙籤於蝦背部挑出蝦腸

  • 3

    將蝦洗淨用廚房紙抹乾水份

  • 4

    灑上蒜鹽略醃

  • 5

    用平底鑊加1湯匙油,將蝦兩邊煎至金黃

  • 6

    倒入3湯匙照燒汁兜炒勻即可

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