麻婆豆腐-兒童版
2014 年 07 月 22 日發佈
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這是兒童版的麻婆豆腐，用花椒粒將油煸香後取出，再用不辣的豆瓣醬拌炒肉末和豆腐，還貼加了紅蘿蔔末和玉米筍入料拌炒，讓孩子拌飯吃，也吃下了更多蔬菜喔~
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 家常豆腐 1盒
- 豬絞肉 100g
- 紅蘿蔔末 1小段
- 玉米筍 5根
- 蔥花 3支
- 豆瓣醬 2.5大匙
- 花椒粒 1大匙
- 玉米粉水(芶芡) 適量
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1
備料:家長豆腐切塊、紅蘿蔔末、玉米筍切小段、蔥花、豬絞肉、豆瓣醬、花椒粒、玉米粉水等
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2
先以熱油將花椒粒煸香後撈出留熱油
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3
接著放入絞肉、玉米筍丁、紅蘿蔔末、蔥花拌炒，再放入豆腐並加入豆瓣醬與玉米粉水滾煮即可
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4
熱騰騰的滑嫩豆腐，還有淡淡花椒香的豆瓣醬汁，搭配絞肉和鮮蔬，讓我家寶貝營養不流失!
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5
為你家寶貝也做一道兒童專屬的麻婆豆腐拌飯吧!
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有了鈦讚好鍋，煎、煮、炒、炸、燉，幸福美味做一桌!
