煎豬鞍配焦糖橙

2014 年 08 月 29 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 豬鞍 1塊
  • 鹽及胡椒 少許
  • 橙 半個
  • 糖 4湯匙
  • 水 2湯匙
  • 1

    豬鞍先用鹽及胡椒醃30分鐘

  • 2

    橙中間開一半去皮, 白鑊加入糖及水慢火煮至變深色後加入橙件再煮10分鐘

  • 3

    另一邊就將豬鞍放在煎PAN每邊煎2分鐘即可

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