木瓜甘筍素湯

栗子用滾水烚3分鐘,用毛巾卒去啡色衣

洗淨所有材料，木瓜去皮去籽,切件.甘筍去皮切滾刀型,白木耳浸水泡軟切條.無花果剪成條,南北杏洗淨, 放入所有材料，以大火煮滾,轉至小火煮2小時落鹽調味即可。