電鍋滷肉燥

2014 年 08 月 24 日發佈 列印
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肉燥要好吃需要用小火滷一小時,如果改用電鍋,只要一杯水,非常輕鬆就能把肉燥滷至完全入味,非常方便又好吃!
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食材 (7-8人) 1小時內

食材

  • 絞肉 1000G
  • 油蔥酥 2大匙

調味

  • 醬油 約半碗
  • 一大匙
  • 米酒 2大匙
  • 1

    鍋中放入一點點油,倒入絞肉和油蔥酥

  • 2

    拌炒至水分收乾

  • 3

    加入調味和醃過肉燥的水煮開(依個人口味可添加五香粉)

  • 4

    放入電鍋中,用一杯水煮好,再燜20分

  • 5

    取出就完成香噴噴的肉燥囉^_^

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