花膠燉雙參(黨參、花旗參)@馮太廚房

2014 年 08 月 21 日發佈 列印
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來碗“花膠燉雙參(黨參、花旗參)”滋潤滋潤吧!

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 花膠 1隻
  • 黨參 2條
  • 花旗參 2條
  • 數片
  • 蜜棗 2棵
  • 果皮 1/4塊
  • 適量
  • 1

    花膠浸軟,用薑水出水。

  • 2

    將花膠放入燉盅,加入洗乾淨的黨參和花旗參(切段或切片),蜜棗和果皮(我習慣磨成粉狀),

  • 3

    加入適量的水

  • 4

    用電子燉盅慢燉功能燉5小時,

  • 5

    鹽就隨自己喜好,在燉好後加,我是不加的。

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