[食譜]南乳醬燒骨
2014 年 08 月 19 日發佈
列印
金沙骨都是我幾喜歡用的一款食材, 大大件又唔肥, 可以做的菜式亦十分多, 中西式都可以.今次就加入南乳醬做個超易整的<南乳醬燒骨>
我用的只是雪藏金沙骨, 用新鮮的當然更好啦, 不過經過一輪醃呀焗呀之後, 雪藏既金沙骨一樣美味和不失禮架.
http://shallricetalk.blogspot.hk/2014/08/blog-post_19.html
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 金沙骨 6-7條
- 南乳 4-5小磚
- 醬油 1湯匙
- 糖 1湯匙
- 胡椒粉 少許
- 麻油 少許
- 紹酒 少許
- 黑, 白芝麻(炒香) 少許
