竹笙燉鮑魚菇雞湯
相信有很多愛料理的朋友跟Q媽一樣，只要發現攤位有賣各式鍋碗瓢盆，就會湊一腳去看一下，哈哈!今天我又買了一個小小的湯碗，迫不及待想使用它~
中午就來為自己做個一人份的雞湯吧!
中午就來為自己做個一人份的雞湯吧!
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1先將食材清洗乾淨，鮮筍切小丁狀
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2竹笙先泡熱水在沖洗~ 這竹笙是我老爸從大陸買給我的，放在冰箱好一陣子了...小時候常吃，現在卻不多見了~
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3燈燈燈燈.....取出戰利品可愛的一人小湯鍋
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4將食材一層層的放入小湯鍋裡~
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5當然囉~還是交給它---Q媽之寶【大同電鍋】外鍋1碗水，按下電源..倒數計時......
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6一股清香的雞湯，準備開動囉~
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7大同電鍋
TIPS
大同3C官網:
http://tcpc.tatung.com/
竹笙是生長在竹林中腐朽的竹子及土壤上的一種蕈類，而非竹子的一部份，一般多為乾貨成捆出售，本身無特殊味道，但會吸收湯汁，料理竹笙一定要先泡水去除髒物~
喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
https://www.facebook.com/groups/37502101253933
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竹笙是生長在竹林中腐朽的竹子及土壤上的一種蕈類，而非竹子的一部份，一般多為乾貨成捆出售，本身無特殊味道，但會吸收湯汁，料理竹笙一定要先泡水去除髒物~
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