藥膳燉鮮鱸

2012 年 10 月 03 日發佈 列印
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說真的:每次燉湯不是以雞肉就是排骨為主，今天市場繼中秋連假後開市，採買一條新鮮的活鱸魚，對付季節轉換的天氣，最好就是給家人來點溫補的藥膳，儲備抵抗力!

食材

  • 中藥行燉補藥 一帖
  • 鮮鱸魚 1尾
  • 紅棗 1包
  • 鹽巴 少許
  • 1

    這是直接去中藥行請老闆幫我搭配適合全家人的補帖~

  • 2

    鮮鱸魚一尾，請魚販幫忙清除內臟和剁成一塊塊，回來再稍加沖洗乾淨即可~

  • 3

    中藥店的紅棗不漂亮，我自己換了更好吃的紅棗

  • 4

    將鱸魚及所有食材備齊後放入8分滿水湯鍋中

  • 5

    有請咱家之寶【大同電鍋】搞定~(外鍋水約2.5碗水)

  • 6

    熱騰騰鮮美的藥膳魚湯有請~

  • 7

    大同電鍋

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