香菇滷大黃瓜 2012 年 08 月 27 日發佈 列印 0 1 1458 這是來自菜團好友分享的香菇滷冬瓜作法,把冬瓜改成大黃瓜,簡單不麻煩的料理,也能有好滋味喔! 食材 大黃瓜 1條 乾香菇 5朵 薑絲 少許 香菇素蠔油 適量 水 少許 1 先用薑絲爆香 2 接著將泡過溫水軟化的香菇切塊,下鍋一起拌炒 3 再放入大黃瓜片一起攪動拌炒 4 再放些水及香菇素蠔油滾煮並蓋上鍋蓋悶煮約10~15分鐘 5 大約至醬汁收乾即可起鍋 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 黃瓜 香菇 大黃瓜 推薦資訊