黃金煎餃

2014 年 02 月 07 日發佈 列印
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把吃剩的金元寶(水餃),加點巧思就會變得不一樣喔

金黃的蛋液與柴魚的香氣讓水餃變煎餃美味再升級~

吃起來有大阪燒的fuㄋㄟ^^

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 水餃 12顆
  • 蛋 3顆
  • 柴魚 適量
  • 醬油膏 適量
  • 羅勒葉,黑胡椒粉 少許
  • 1

    起油鍋先將蛋打散到入鍋中

  • 2

    蛋皮5分熟時將水餃一一排放上

  • 3

    轉小火蓋上鍋蓋悶煮一下,利用熱氣將蛋悶熟

  • 4

    翻面再將水餃煎得有點恰恰,起鍋時要翻到蛋液那一面喔~淋上醬油膏灑上柴魚粉在灑上黑胡椒粉與羅勒葉 完成~~

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