乾式咖哩

2014 年 05 月 01 日發佈 列印
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ドライカレー這道也是在日本家庭中很常做的一道咖哩

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食材 (1-2人) 1小時內

材料

  • 絞肉 280g
  • 熟竹筍 150g
  • 洋蔥 100g
  • 紅蘿蔔 50g

調味料

  • 咖哩塊 50g
  • 醬油 1大匙
  • 1大匙
  • 150CC
  • 1

    將竹筍和洋蔥和紅蘿蔔都切成小丁狀

  • 2

    在鍋裡先放兩匙沙拉油後,再將洋蔥和紅蘿蔔拌炒到洋蔥略成焦糖色後再將絞肉和竹筍也一起拌炒到雞肉完全熟透

  • 3

    用小火再將咖哩末和水和醬油一起炒到水份沒有為止

  • 4

    完成

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