超濃厚起司蛋糕
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 忌廉芝士 奶油乳酪 Cream Cheese 280g
- 起司片(我是用kraft 切れてるチーズ) 100g
- 酸忌廉 酸奶油 Sour Cream 100g
- 蛋 2個
- 蛋黃 1個
- 砂糖 70g
- 玉米澱粉corn starch 1大匙
-
1
模型鋪好紙模，烤箱１５０度預熱
-
2
將忌廉芝士 和芝士片放微波爐加熱到溶化後,再將材料全部仔細攪拌均勻就好
-
3
攪拌好的芝士糊倒入模型中，模型底部用耐熱烤盤或鋁薄紙包覆２層，放入烤箱
-
4
烤盤加水下去烤150度烤30分鐘140度烤40分鐘，（水要加滿一點，要注意，烤盤的水如果沒了的時候，要再補充熱水進去）
-
5
烤好等它冷卻後，放入冰箱一晚隔天即可享用（等要吃時才脫模）