蒜蓉蝦乾炒秋葵

根據記載上得知秋葵含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖,半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增强體力、保護肝臟、健胃整腸,更加對糖尿病很有幫助.
自己從未整過這秋葵,不知味道如何,試用蝦乾去炒這道菜式,效果原來又很不錯,做法又非常簡單又很有益....