七味紅椒蝦

2014 年 08 月 12 日發佈 列印
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七味紅椒蝦是一道很惹味的餸,在網上學了朋友將蝦切成一段段去炒,是很方便的食法,七味粉配合了紅椒去炒這蝦,是十分惹味...

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 中蝦 半斤
  • 長紅椒 1條
  • 蔥 1條
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 七味粉 適量
  • 1

    中蝦剪去頭尾

  • 2

    於蝦背部挑去蝦腸

  • 3

    準備好材料:蝦切段,長紅椒去籽斜切條,蔥切段

  • 4

    先用1湯匙油起鑊,先爆香蒜蓉

  • 5

    加長紅椒爆香

  • 6

    落蝦煎香後炒勻

  • 7

    落適量七味粉炒勻

  • 8

    讚少許酒

  • 9

    加入蔥段炒勻即可

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