水菜火腿番茄沙拉

2014 年 08 月 09 日發佈列印

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水菜的滋味，適合拿來做成沙拉，
簡單地搭配番茄丁、火腿丁，
只能說，超級好吃的說，
沒想到水菜比萵苣、高麗菜還要來得美味！

食材（1-2人） 5分鐘內

食材

水菜 1把
牛番茄 1顆
火腿片 2片
白醬油 1大匙
白醋 1大匙
味霖 1大匙

1
水菜近年來由日本普及到台灣，夏天涼拌、冬天火鍋，是水菜最常使用的料理法，想要吃原味，就決定將水菜拿來涼拌。
2
1.將水菜逐一洗淨去根後，分切成段。 2.牛番茄洗淨後，去除汁液，分切成丁狀。 3.火腿片入鍋燒微油煎至微熱後，分切成塊狀。 4.將所有食材放入碗中，並添加白醬油、味霖與白醋調和而成的醬汁。

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