辣滷豆干

2014 年 08 月 09 日發佈 列印
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既然是原味豆干，
就要品嘗豆干本身最原始的滋味，
單純以醬油賴燉煮，讓每一口滷豆干，
都吃得到豆香滿溢的家常味！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 名豐原味豆乾 4塊
  • 醬油 300ml
  • 水 100ml
  • 辣椒 酌量
  • 1

    豐選用優秀的天然育種黃豆，作為名豐所有豆製品的原料， 為取得品種優秀的天然黃豆，育種通常需費時七年， 育出來的天然黃豆只能種三年，就必須再重新育種，名豐選用的黃豆， 採用契耕作業方式，讓黃豆品質更有保障，營養價值更豐富。

  • 2

    先將原味豆干洗淨後，由於厚度較後，分切成三角塊狀來備用。

  • 3

    將豆干塊與調味料一同放入電鍋中，連煮兩次後，即可盛盤享用！

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