香芒奶凍

2014 年 08 月 02 日發佈 列印
6 31 7288

近來夏天生果越出越多，士多啤梨梨、芒果、桃等
都是最最適合之是令生果，而小芒果更是芒果種類最為蜜味一種、
今次我便選用上做做其奶凍．．．

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 忌廉 130g
  • 鮮奶 170g
  • 糖 20g
  • 魚膠粉 6g
  • 芒果泥 約200g
  • 芒果粒粒 適量
  • 1

    先將牛奶、忌廉、糖攪伴好，以中小火加熱至有小泡泡

  • 2

    除即加入魚膠粉，一面加一面攪拌，之後離火(待涼) (如果想奶凍較為挺身硬點點可增至10g)

  • 3

    先將芒果泥100g放在杯上，再用隔篩倒入涼後之忌廉牛奶、放入放雪櫃內雪至凝固後，再加餘下之100g芒果泥及芒果粒粒便大功告成

  • 4

    希望你地會喜歡!!!

Tags:

推薦資訊