黑菇醬燒餅

2014 年 07 月 30 日發佈 列印
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「黑菇醬燒餅」是將黑木耳菇菇醬直接放置在燒餅的夾層中即可，也可自行添加小黃瓜、番茄片、高麗菜絲或肉片等食材來增味，最後只要將燒餅直接對半切，即可輕鬆用單手拿取享用，品嚐有別於燒餅夾油條的不同滋味。另外由於黑木耳菇菇醬本身屬於食材多、醬汁少的商品，主要因黑木耳本身吸水的特性，大部分醬汁已經被黑木耳與其他菇類食材所吸附，因此在嚐鮮前，可以將些許的醬汁直接淋在燒餅內層中來增加食用風味。

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 黑木耳菇菇醬 1/3罐
  • 燒餅 1份
  • 1

    準備黑木耳菇菇醬(和風鰹魚黑菇醬)與金品胡麻子燒餅。

  • 2

    先將金品胡麻子燒餅自冷凍庫中取出，放置於室外解凍20分鐘，因事先解凍可節省烘烤時間。

  • 3

    將金品胡麻子燒餅放入烤箱中烘烤4分鐘，若燒餅表面已呈金黃色即可自烤箱中取出。

  • 4

    最後用筷子夾取酌量的黑木耳菇菇醬，放置在燒餅的夾層中，並再淋上些許醬汁。

  • 5

    如想要讓黑菇醬燒餅增添點美味，可再自行添加小黃瓜、高麗菜絲或番茄切片等食材。

  • 6

    黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬，不論配飯、拌麵、炒菜都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

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