黑Q薑汁湯圓

老薑洗淨去皮，用果汁機打成薑汁，用濾網去渣後備用。

紅色小湯圓先用滾水煮熟後，瀝乾水份後，撈出至一盤備用。

另取一鍋具，把水與糖放入後，加熱製作成甜湯底。

水滾後，倒入薑汁來一同溫煮片刻，需煮至沸騰狀。

將紅色小湯圓再倒回鍋中，與薑汁甜湯再一同溫煮片刻。

盛碗時，再放入黑木耳QQ圓即可，不但能補充膳食纖維，還能有飽足感！

黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。