香煎豬肩肉伴BBQ醬

2014 年 07 月 30 日發佈 列印
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黃先生愛豬~哈~佢條友仔鍾意食豬肉~黃師奶就用咗支bbq醬做汁~哈~屋企真係好多醬~要不時清一清下~唔係點夠位買新嘢?! 做法係大火封咗肉汁~再加汁料煮至熟透~一d都唔難~煮得多就易控制時間呢~呵~!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豬肩肉(近豬頸膊頭位D肉) 2塊
  • BBQ醬 大半碗
  • 1

    燒紅鑊將豬肉大火煎封肉汁至金黃

  • 2

    下醬汁蓋上蓋再煎至熟透即成(我用STAUB 煮大約煮咗5分鐘就熟)

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