香蕉合桃杯仔蛋糕

2014 年 07 月 29 日發佈 列印
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食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 香蕉 2條
  • 蛋 1隻
  • 糖 65G
  • 鹽 3G
  • 牛油 80G
  • 自發粉 100G
  • 低筋粉 50G
  • 合桃 隨意
  • 1

    1)將合桃放入爐180度焗10分鐘左右

  • 2

    2)將牛油溶後加入糖,待幾分鐘

  • 3

    3)將2加入香蕉蓉及蛋, 再分3次加入已過篩既麵粉,鹽及一半合桃, (不要過份攪拌)只係 攪到無粉就可以

  • 4

    4)將拌好既粉漿入杯後面亦可以加少許合桃

  • 5

    5)180度焗30-40mins, 大家既焗爐都唔同, 不停時自己用牙籤check下較為好些!

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