紅菜頭湯

2014 年 07 月 21 日發佈 列印
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原來一個簡單嘅紅菜頭，佢嘅功效都好廣，可以補血養顏、護肝排毒。真係任何人都可以飲，連小朋友都可以飲呀~

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食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 紅菜頭 一至兩個
  • 番茄 五粒
  • 薑 兩大舊
  • 1

    先將紅菜頭去皮切塊，成個紅菜頭都好有營養，所以啲葉同莖都一樣可以拎埋嚟煲湯呀~

  • 2

    番茄切開四件~

  • 3

    薑連皮切開一半，之後拍鬆佢備用。其實薑係可以因應個人口味加減，由於我鐘意薑嗰種辣辣地嘅口感，所以先咁多啦~

  • 4

    隨水將紅菜頭及薑放入煲內開始煲~

  • 5

    煲左大約二十分鐘之後，就可以將蕃茄加埋入去煲~

  • 6

    最後再用中火煲多大約四十五分鐘，之後落少少鹽~

  • 7

    一個簡單又有益嘅紅菜頭湯就完成，除左可以有湯飲之外，啲湯料都一樣可以食呀~

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