黑Q茶籽油蔬果沙拉
這道黑Q茶籽油蔬果沙拉，一開始只需將萵苣、小黃瓜、黑木耳QQ圓、蘋果與燙熟後的玉米筍先後放入碗中，接下來再以1:3:1的比例，將苦茶油、檸檬汁與果糖調拌成沙拉醬汁，最後只需在醬汁中，添加酌量的鹽和胡椒來增味，並淋在準備好的食材上後，即可立即動口享用，冷藏後的風味，更是一絕！
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1準備祥記茶仔油、黑木耳QQ圓、萵苣、小黃瓜、蘋果、玉米筍等相關食材。
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2先將玉米筍燙熟，用冰水冰鎮後，再分切成小塊狀備用。
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3將萵苣充分洗淨後，撕成適當的大小，擺放於碗中。
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4將小黃瓜充分洗淨後，分切成小塊狀備用。
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5將蘋果洗淨，分切成小塊狀，稍微泡一下鹽水後，撈出備用。
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6將剖成1/2圓大小的黑木耳QQ圓與小黃瓜、蘋果丁與玉米筍一起放入碗中。
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7取一玻璃杯，分別先倒入果糖與檸檬汁，果糖部分也可用蜂蜜取代。
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8接著將祥記茶籽油取代橄欖油，直接倒入至玻璃杯中。
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9最後於玻璃杯中，加入酌量的鹽巴和黑胡椒來增味。
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10將玻璃杯中的所有食材，充分拌勻即可，若想要醬汁口感更為滑順，可用攪拌機協助攪拌至濃稠。
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11最後只需將醬汁淋在準備好的食材上，即可立即動口享用！
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12黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。
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