海鮮豆漿粥by戀戀家 2013 年 07 月 14 日發佈 戀戀家 列印 0 0 823 請稍等. 請稍等. 海鮮的膽固醇高,雖然好吃但也要留意營養是否均衡,在粥裡加入用自製的豆漿,讓充滿海鮮氣息的粥品裡也可以含有豐富植物蛋白和卵磷脂,嚐起來也有絲絲的豆漿香 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome 食材 鮮 蝦 3隻 鮮小管 3隻 白 飯 1碗 蒜 末 2瓣 薑 絲 適量 豆 漿 300cc 高 湯 500cc 鹽 適量 白胡椒粉 適量 1鮮蝦去尖刺與鬚。 2平底鍋倒少許油加熱,放入蒜末炒香,放入鮮蝦與小管小火煎香後取出。 3鍋倒入高湯加熱,倒入白飯將白飯拌勻小火煮開後,放入鮮蝦、小管與薑絲待粥完全吸鮮味後加鹽調味,倒入豆漿煮開即完成。
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