茄汁洋蔥蝦球

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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食茄汁蝦碌怕麻煩要剝殼？呢個就方便得多喇！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 中蝦 600 g
  • 洋蔥切碎 半個
  • 1

    中蝦洗淨，挑腸，在背部切開，用少許鹽和胡椒粉調味

  • 2

    下油炒香洋蔥粒，盛起

  • 3

    用少許油炒蝦至八成熟

  • 4

    下洋蔥粒，調味汁料：茄汁、鹽、糖、麻油、粟粉、水各適量 炒勻即可

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