彩色蔬菜烘蛋 by戀戀家
2012 年 09 月 05 日發佈
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一道色彩娉紛的料理總是令人心情愉快，如果食材全是你最愛的，那就更是好上加好了，將自己喜歡的食材切丁，和個蛋直接進烤箱，早晨或宵夜來個蔬菜烘蛋，吃的滿足，營養也滿分!
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食材
- 雞 蛋 3顆 (打散)
- 蘆 筍 6根 (切0.5cm
- 紅 椒 1/4個 (切丁)
- 黃 椒 1/4個 (切丁)
- 巫婆香腸片 8片 (可更換喜歡的
- 馬自拉乳酪絲 適量
- 洋蔥末 1/4個
- 蒜 末 1小匙
- 黑胡椒 少許
- 橄欖油 少許
- 奶 油 少許
- 巴西里 1匙 (切末)
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1
用奶油+橄欖油炒香黑胡椒、蒜末、洋蔥末、紅椒黃椒與蘆筍片。
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2
取一容器將蛋打散，將1材料倒入拌勻倒入烤盤，擺上香腸片， 均勻的鋪滿乳酪絲、灑上1/2匙巴西里末。
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3
烤箱上下火預熱160度約烤30分鐘，取出灑上1/2匙巴西里即完成。