麻辣黑菇醬蒸靖魚

準備靖魚片、紅椒麻辣黑菇醬、高麗菜、青蔥等料理食材。

高麗菜洗淨後，用手撕成小片葉狀，直接平鋪在碗盤上。

適量地倒入紅椒麻類黑菇醬，在高麗菜葉上擺放均勻。

把靖魚片直接擺放在盤子的正中央，並灑上些許青蔥珠。

隨後淋上些許紅椒麻辣黑菇醬的醬汁，放入電鍋蒸煮至熟。

這道菜不但有魚、有菜又有菇，湯汁還能拿來拌飯！

黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬，不論配飯、拌麵、炒菜都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。