南瓜凍糕

2014 年 07 月 08 日發佈 列印
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相比中式南瓜，日本南瓜甜度高點，用來做甜品凍糕可以不用下太多糖哩 ~~

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 日本南瓜 1 個
  • 水 200 ml
  • 糖 40-50 g
  • 寒天粉 4 g
  • 1

    拌勻寒天粉，糖和水，小火煮溶，拌入南瓜茸，雪凍

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