白桃焗豬鞍

2014 年 07 月 04 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 豬鞍 1塊
  • 白桃 1個
  • 鹽及胡椒 少許
  • 1

    1)先將豬鞍用鹽及黑椒醃30分鐘

  • 2

    2)用GRILL PAN每面煎1分鐘

  • 3

    3)再放上已切片白桃在豬鞍上放入180度焗爐焗5分鐘即可

  • 4

    4)如果想整個醬汁都可以用一個白桃榨汁

  • 5

    5)在平底鑊少許白酒待蒸發加入白桃汁加少許鹽及黑椒即可.

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